Menu kaart

Tussen 12u en 17u30 hebben wij een uitgebreide lunchkaart

Croque’s, toast, omelet, focaccia,….

Voorgerechten

Rundscarpaccio
(Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten)
Vitello tonnato
Gerookte zalm met toast
Ambachtelijke kaaskroketten
Ambachtelijke garnaalkroketten
Duo van ambachtelijke kaas- en garnaalkroket
Scampi’s met lookboter of lookroom
(6 stuks)
Scampi’s diabolique
(6 stuks)
Scampi’s curry
(6 stuks)

Soep

Tomaten(room)soep met balletjes
Soep van het moment

Suggesties

Wekelijks hebben wij zo’n 10 tal seizoensgebonden suggesties

Salades

Salade geitenkaas
(geitenkaas, rozijnenbrood, gekonfijte appel, noten, honing en spek)
salade met kip en ananas
Salade scampi
(krokante sojascheuten, sweet chilli en curry)
Salde exter
(gamba, gerookte zalm en grijze garnalen)

Pasta

Huisgemaakte spaghetti bolognese
Huisgemaakte lasagne bolognese
Huisgemaakte vegetarische lasagne
Vegetarische pasta
Pasta van de chef
(met kip of scampi)

Wok

Wok met kip
Wok met scampi's
Wok Surf & Turf
(met kip en scampi)

Reserveer vandaag nog je favoriete tafel

Vleesgerechten

Filet mignon (230 gr) met fris slaatje
met saus naar keuze
Paardenfilet (230 gr) met witloofsla
Ierse Filet Pur (230 gr) met warme groenten of fris slaatje
Américainschotel (natuur of préparé)
Spareribs met ananas en aardappel in de schil
Kipfilet met fris slaatje
Stoofvlees met witloofsla
Koninginnenhapje
Goulash

Wist je dat je op zon- en feestdagen kan komen ontbijten bij EXTER?

Burgers

Rundsburger
Rundsburger 'super dude cheese'
Rundsburger 'Exter'
(met pikante saus, uiringen, kaas en jalapeno )
Fish burger
(met kaas, sla, rode ui en verse tartaar)
Veggie burger

Kreeft en zeevruchtenschotels op bestelling!

Visgerechten

Vispannetje
Slibtong met verse tartaarsaus
Zalmfilet met preiroomsaus
Kabeljauwhaasje met spinazie en mousseline
Scampi’s met lookboter of lookroom
(9 stuks)
Scampi’s diabolique
(9 stuks)
Scampi’s curry
(9 stuks)

Lunchkaart

Tussen 12u en 17u30 hebben wij ook een uitgebreide lunchkaart

Voor de kleintjes

Fishsticks met verse tartaar
Kipfilet met appelmoes
Spaghettie bolognaise
Chickenfingers
curryworst 2st
(9 stuks)

Of reserveer telefonisch

Nagerechten

Vanille-ijs
Dame blanche
met warme chocoladesaus
Coupe brésilienne
Café glacé 'Classique'
Vanille-ijs met advocaat
Chocolademousse
Appelstüdel met vanille-ijs
Moelleux au chocolat met vanille-ijs
Irish Coffe Deluxe
(Irish coffe met bijpassend dessertje)
Brusselse wafels
Suiker, natuur of confituur
Pannekoeken (14:30 – 17u)
Suiker, natuur, confituur of siroop
Pannekoeken Mikado (14:30 – 17u)
met vanille-ijs en chocoladesaus