Menu kaart

Voorgerechten

  • Rundscarpaccio

    (Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten)

  • Vitello tonnato
  • Schotse gerookte zalm met toast
  • Ambachtelijke kaaskroketten
  • Ambachtelijke garnaalkroketten
  • Duo van ambachtelijke kaas- en garnaalkroket
  • Scampi’s met lookboter of lookroom

    (6 stuks)

  • Scampi’s diabolique

    (6 stuks)

  • Scampi’s curry

    (6 stuks)

Suggesties

Wekelijks hebben wij zo’n 10 tal seizoensgebonden suggesties

EXTER - menukaart - voorgerecht

Vleesgerechten

  • Paardenfilet (230 gr) met witloofsla
  • Ierse Filet Pur (230 gr) met warme groenten of fris slaatje
  • Américainschotel (natuur of préparé)
  • Spareribs met ananas en aardappel in de schil
  • Gebakken kipfilet met fris slaatje
  • Filet mignon met witloofsla

    met saus naar keuze

EXTER - menukaart - vleesgerecht

Reserveer vandaag nog je favoriete tafel

Visgerechten

  • Vispannetje met getomateerde witte wijnsaus en prei
  • Slibtong met tartaarsaus
  • Gegrilde zalmfilet met warme seizoensgroenten en verse bearnaise
  • Op vel gebakken kabeljauwhaasje met preiroomsausje en aardappelpuree
  • Scampi’s met lookboter of lookroom

    (9 stuks)

  • Scampi’s curry

    (9 stuks)

  • Scampi’s diabolique

    (9 stuks)

  • Scampi’s diabolique

    (9 stuks)

EXTER - menukaart - kreeft

Kreeft en zeevruchtenschotels op bestelling!

EXTER - menukaart - visgerechten

Grootmoeders keuken

  • Stoofvlees met verse frietjes
  • Huisgemaakte Hongaarse goulash verse frietjes
  • Koninginnehapje met verse frietjes
  • Balletjes in tomatensaus met selder
  • Witloof in de oven
EXTER - menukaart - grootmoeders keuken

Wist je dat je op zon- en feestdagen kan komen ontbijten bij EXTER?

Burgers

  • Huisgemaakte rundsburger
  • Huisgemaakte rundsburger 'Exter'

    (met pikante saus, uiringen, kaas en jalapeno )

  • Huisgemaakte rundsburger 'super dude cheese'
  • Huisgemaakte Fish burger met kaas, sla, rode ui en verse tartaar

Of reserveer telefonisch

Nagerechten

  • Sabayon

    (per 2 personen)

  • Vanille-ijs
  • Dame blanche

    met warme chocoladesaus

  • Coupe brésilienne
  • Café glacé 'Classique'
  • Vanille-ijs met Advocaat (artisanaal)
  • Chocolademousse
  • Moelleux au chocolat met passievruchtensorbet
  • Pannekoeken (14:30 – 17u)

    Suiker, natuur, confituur of siroop

  • Pannekoeken Mikado (14:30 – 17u)

    met vanille-ijs en chocoladesaus

  • Brusselse wafels (14:30 – 17u)

    Suiker, natuur of confituur

EXTER - menukaart - desserts
OUDJAAR
2019

Kom jij ook oudjaar vieren in EXTER café?