Menu kaart
Voorgerechten
- Rundscarpaccio
(Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten)
- Vitello tonnato
- Schotse gerookte zalm met toast
- Ambachtelijke kaaskroketten
- Ambachtelijke garnaalkroketten
- Duo van ambachtelijke kaas- en garnaalkroket
- Scampi’s met lookboter of lookroom
(6 stuks)
- Scampi’s diabolique
(6 stuks)
- Scampi’s curry
(6 stuks)
Suggesties
Wekelijks hebben wij zo’n 10 tal seizoensgebonden suggesties
Vleesgerechten
- Paardenfilet (230 gr) met witloofsla
- Ierse Filet Pur (230 gr) met warme groenten of fris slaatje
- Américainschotel (natuur of préparé)
- Spareribs met ananas en aardappel in de schil
- Gebakken kipfilet met fris slaatje
- Filet mignon met witloofsla
met saus naar keuze
Visgerechten
- Vispannetje met getomateerde witte wijnsaus en prei
- Slibtong met tartaarsaus
- Gegrilde zalmfilet met warme seizoensgroenten en verse bearnaise
- Op vel gebakken kabeljauwhaasje met preiroomsausje en aardappelpuree
- Scampi’s met lookboter of lookroom
(9 stuks)
- Scampi’s curry
(9 stuks)
- Scampi’s diabolique
(9 stuks)
- Scampi’s diabolique
(9 stuks)
Grootmoeders keuken
- Stoofvlees met verse frietjes
- Huisgemaakte Hongaarse goulash verse frietjes
- Koninginnehapje met verse frietjes
- Balletjes in tomatensaus met selder
- Witloof in de oven
Burgers
- Huisgemaakte rundsburger
- Huisgemaakte rundsburger 'Exter'
(met pikante saus, uiringen, kaas en jalapeno )
- Huisgemaakte rundsburger 'super dude cheese'
- Huisgemaakte Fish burger met kaas, sla, rode ui en verse tartaar
Nagerechten
- Sabayon
(per 2 personen)
- Vanille-ijs
- Dame blanche
met warme chocoladesaus
- Coupe brésilienne
- Café glacé 'Classique'
- Vanille-ijs met Advocaat (artisanaal)
- Chocolademousse
- Moelleux au chocolat met passievruchtensorbet
- Pannekoeken (14:30 – 17u)
Suiker, natuur, confituur of siroop
- Pannekoeken Mikado (14:30 – 17u)
met vanille-ijs en chocoladesaus
- Brusselse wafels (14:30 – 17u)
Suiker, natuur of confituur
