EXTER Café Brasserie Logo gold

Take Away & Delivery

FEESTMENU

TAKE AWAY

24 - 25 - 31 december 2020

SUGGESTIEMENU €38

  • Kreeftensoep (+€5)
  • Artisanale Kaaskroketten
    Of Rundscarpaccio
  • Papillot
    Of Stoofpotje van everzwijn
  • Madeleine chocoladewafel
    Of Tarte tatin
  • Kaasplankje (+€8)

GOURMET €24 p.p.

vanaf 2 personen
Inbegrepen:
  • Gemarineerd varkensvlees
  • Gemarineerd rundsvlees
  • Gemarineerd gevogelte
  • Mini hamburger
  • Worstjes
  • Witte pens

brood
pasta
sausjes
groentenschotel

BESTELLEN

Alle gerechten zullen koud geleverd worden met de juiste
instructies om ze op te warmen
wanneer u maar wil.

Feesten op donderdag 24/12?
Bestellen vóór 23/12 tot 12u00
Afhalen op 24/12 tussen 11u-18u

Feesten op vrijdag 25/12?
Bestellen vóór 24/12 tot 12u00
Afhalen op 25/12 tussen 11u-18u

Feesten op donderdag 31/12?
Bestellen vóór 30/12 tot 12u00
Afhalen op 31/12 tussen 11u-18u

Bij elke bestelling een
eindejaarsgeschenk!

Naast onze feestmenu kan je bij ons terecht voor take away:
26 – 27 december 2020
1 – 2 – 3 januari 2021

EXTER GIN €35 per fles

Exclusief verkrijgbaar bij EXTER
  • Kruidig

    Gin met accenten van dennenaalden

  • Zoet

    Florale roze gin met accenten van framboos

Cadeauverpakking + 2 euro
Alle gerechten zullen koud geleverd worden met de juiste instructies om ze op te warmen wanneer u maar wil.

APERITIEF

Bevat bijhorende botanicals
  • Coffee negroni 7,00
  • La vie en rose 5,00
  • Fles cava 21,00
  • Pornstar martini 7,00
  • Exter gin kruidig met tonic 6,00
  • Exter gin zoet met rose limonade 6,00

WIJNEN

Bevat bijhorende botanicals
  • Huiswijn rood / wit / rosé 14,00
  • Balbo Reserva 19,00
  • Sensas 17,00
  • Eghemon Passimiento 20,00

Fingerfood

  • Tapasplankje (2 pers.) 15,00
  • Tapasplankje Deluxe (2 pers.) 20,50
  • Italiaanse charcuterie (1 pers.) 10,00

SOEP

brood inbegrepen
  • Tomatensoep met balletjes 5,50
  • Kreeftensoep 7,00

Voorgerechten

  • Artisanale kaaskroketten fris slaatje 10,00
  • Artisinale garnaalkroketten fris slaatje 12,00
  • Trio van wildpaté toast en confituur 14,00
  • Scampi Exter 5st - curry pastis-saus 14,00
  • Rundscarpaccio 13,00
  • Halve kreeft belle-vue 400gr 24,50
  • Burrata met pesto gekleurde tomaatjes 13,00

Desserts

  • Kaasplankje 10,00

    selectie van verschillende kazen

  • Madeleine chocoladewafel 8,50

    praliné creme gekarameliseerde nootjes en creme hazelnoot

  • Forêt-Noire chocomousse 8,50

    mini-bombe, quenelle vanilleroom, kersenganache, cointreau kersen

  • Gebakjes mix 6,00

    van het moment

  • Tarte tatin 7,00

    gekarameliseerd appeltaartje

  • Fraise deluxe 8,50

    witte chocolade, munt, rabarber, honingtomaat, marshmallow, sablé bodem

Hoofdgerechten

frieten, puree of brood ingbegrepen
  • Parelhoen winterse groentjes 18,00
  • Papillot 3 vissoorten groentjes 22,00
  • Vispannetje 21,00
  • Scampi Exter 9st - curry pastis-saus 20,00
  • Stoofpotje van everzwijn spruitjes en peer in rode wijn 23,00
  • Hertenkalffilet in portosaus winterse groentjes 28,00
  • Kreeft belle-vue 800gr 43,00

    (champignon- of pepersaus)

  • Lamskroon winterse groentjes 28,00

    (blackwellsaus)

  • Rib eye blackwellsaus winterse groentjes 28,00
  • Gevulde ravioli boschampignons en truffelolie 18,00

    Suggestie: met verse truffel + 5 euro

Kids

frieten, puree of brood inbegrepen
  • Kipfilet met appelmoes 9,00
  • Koninginnenhapje fris slaatje 10,50
  • Stoofvlees met fris slaatje 10,50

BESTELLEN

Alle gerechten zullen koud geleverd worden met de juiste
instructies om ze op te warmen
wanneer u maar wil.

Feesten op donderdag 24/12?
Bestellen vóór 23/12 tot 12u00
Afhalen op 24/12 tussen 11u-18u

Feesten op vrijdag 25/12?
Bestellen vóór 24/12 tot 12u00
Afhalen op 25/12 tussen 11u-18u

Feesten op donderdag 31/12?
Bestellen vóór 30/12 tot 12u00
Afhalen op 31/12 tussen 11u-18u

Bij elke bestelling een
eindejaarsgeschenk!

Naast onze feestmenu kan je bij ons terecht voor take away:
26 – 27 december 2020
1 – 2 – 3 januari 2021